Gilles fait son entrée en scène le vendredi 14 février 1964 à l'hôpital Saint-François-d'Assise de La Sarre en Abitibi, une région située au nord-ouest québécois. Eh oui! Un Valentin! N'avez-vous jamais remarqué qu'il est beau comme un coeur?

Après son court séjour au centre hospitalier, il revient dans la ville voisine, Macamic. Maca… quoi? Il grandit donc dans ce lieu naturel avec ses trois frères et sa sœur. Dès son jeune âge, sa chanson préférée est Le Yaya. Il fréquente l'école primaire et l'école secondaire de sa ville jusqu'à l'âge de 14 ans.

Entre-temps, il pratique son sport favori, le hockey. Il connaît bien du succès avec ses copains et en tire beaucoup de plaisir, autant à la patinoire que dans la rue.

Parallèlement à ses activités sportives et académiques, Gilles écoute beaucoup de musique et commence à apprendre la lecture musicale en faisant partie de l'harmonie de Macamic dès l'âge de 13 ans alors qu'il est membre de l'équipe des percussions. Il s'intéressera à la guitare dès l'année suivante et fera son apprentissage, seul et en cachette, loin des regards.

Il se rend aux études supérieures, là où le hockey l'amène. Il termine donc son secondaire à Sainte-Foy où il évolue pour les Gouverneurs midget AAA. Il se dirige ensuite à Thetford-Mines (Est du Québec) pour ses études collégiales et y joue pendant trois saisons pour Les Filons de la région de l'amiante. Après ce passage, en 1984, il décide de laisser les études afin de tenter ses premières expériences sur scène comme chansonnier.

Ses interprétations comptent principalement des chansons françaises et il se distingue des autres par sa façon de respecter la manière de chanter comme les chanteurs originaux sans toutefois les imiter. La même année, on lui offre de jouer au hockey d'une manière semi-professionnelle pour une équipe de Saint-Pierre et Miquelon (archipel français outre-mer). Sa carrière de hockeyeur semi-professionnel prend justement fin après la saison et un superbe voyage sportif et culturel en France et en Espagne en compagnie de son équipe Les Cougars.

À son retour de l'archipel, il fait sa demande à l'Université de Sherbrooke où il est admis en activité physique et il obtient son diplôme, après trois années. Au cours de ses études, il réalise plusieurs activités sportives et théâtrales.

À cette époque, il rencontre l'amour de sa vie et se marie en 1989.

Gilles devient papa en 1990 et en 1992 avec l'arrivée d'Élisabeth et de William.

À ce moment, l'interprétation lui tente de moins en moins puisqu'il sent qu'il doit vivre d'autres expériences afin de pousser au maximum son rêve de réaliser un premier CD; c'est pourquoi, il se met officiellement à l'écriture. Suite à son travail, l'album Sans bruit voit donc le jour au mois de novembre 1995.

Parallèlement à ce projet, Gilles participe à plusieurs concours pour trouver une oreille à ses compositions et acquérir de l'expérience. Ses efforts sont récompensés, il remporte le concours Tout nouveau Tout show en 1995, il est demi-finaliste au Festival en chanson de Petite-Vallée en Gaspésie en 1996. La même année ainsi qu'en 1997, il est demi-finaliste au Festival international de la chanson de Granby.

C'est d'ailleurs à cette époque que germe doucement l'idée de faire de la chanson pour le jeune public.

Des idées de chansons lui trottent dans la tête et il commence à fredonner des airs à ses enfants qui sont à l'époque un public de rêve. Il présentera ses premières compositions à un jeune public à Whitehorse au Yukon dans le cadre de la Francofête.

Dès son retour, la décision est prise : Gilles Parent chantera désormais pour les enfants et l'album J'espionne est lancé en 1999. Les spectacles se succèdent partout au Québec et en Ontario; 2002 sera une année charnière pour Gilles. En 2000, suite à un spectacle sur l'île de St-Pierre, Gilles fait la rencontre de Gilles Thoraval, chanteur Breton pour enfants, lui aussi en spectacle au même moment dans l'île. À bord de l'avion les ramenant vers Halifax (Canada), juste avant de se quitter, ils font l'échange de CD. Quelques mois plus tard, Gilles Parent reçoit un appel d'une enseignante de la Suisse, amie de Gilles Thoraval, lui offrant de présenter un spectacle à Orbe (Suisse). À la suite de cette prestation, il sera par la suite invité à plusieurs reprises en Suisse romande.

Un deuxième album, La terre grouille et un troisième, Le messager de Noël font leur sortie en 2002. Gilles étend ses horizons de plus en plus loin et sa carrière s'installe sur des bases solides. Il présente son site internet www.gillesparent.net en 2003.

En 2004, Gilles écrit une pièce de théâtre destiné au jeune public, Les bonnes manières. Cette dernière est d'ailleurs présentée devant plus de 800 jeunes et 200 adultes en une seule journée. L'année 2005 voit l'arrivée de l'album Au suivant. La carrière de Gilles Parent va bien, les projets de spectacles et de CD sont toujours présents. Le cinquième CD, Le sixième sens, a été lancé le 11 novembre 2007. L'idée de tourner un DVD lui trotte dans l'esprit depuis longtemps et en décembre 2009, arrive enfin l'instant propice pour procéder au tournage du spectacle Le Messager de Noël ainsi qu'au clip Chez la dentiste qui fait partie intégrante du DVD. Gilles se dote petit à petit de son propre studio d'enregistrement et un prochain CD devrait voir le jour en 2012.

Gilles a toujours su s'amuser comme en témoignent les images de l'album de photos ci-dessous :